|
|
Eieren Gevuld
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voorbereiden: ca. 20 minuten
Bereiden: ca. 5 minuten.
borrelhapje, 12 stuks)
6 eieren (M)
1/2 bakje rode pesto (a 100 g, AH Huistraiteur)
2 eetlepels yoghurtmayonaise
zout
(versgemalen zwarte) peper
ca. 30 g (Hollandse) garnalen (bakje a 100 g, AH)
spuitzak met grove kartelmond
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorbereiden: Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Laten schrikken onder koud water, iets laten afkoelen en pellen. Eieren overlangs halveren. Eierdooiers eruit scheppen, in kom doen en fijnprakken.
Pesto en yoghurtmayonaise erdoor roeren en blijven roeren tot egaal, stevig mengsel ontstaat. Op smaak brengen met zout en peper. Mengsel overdoen in spuitzak en tot gebruik in koelkast leggen.
Bereiden: Eiwithelften volspuiten met flinke toef van pestovulling. Garnalen erover verdelen. Gevulde eieren op schaal zetten.
Bevat per stuk: 70 kilocalorieen
eiwit 4 g - vet 5 g - koolhydraten 1 g
|
|
|